Bocaditos de Brócoli (apto para celíacos)


Ingredientes:
Harina sin gluten: 150 gr.
Polvo de hornear sin  gluten: 1 cucharadita 
Sal a  gusto.
Huevos: 2 unidades
Leche: 200 cc.
Mantequilla: 2 cucharadas
Jugo de limón: 2 cucharadas
Brócoli congelado: 2 unidades                                           


Preparación:

Descongelar el brócoli, cortarlo en cubos pequeños, máximo 1 cm.
Mezclar los ingredientes hasta formar una pasta homogénea y bien unida.
Colocar la preparación hasta la mitad del MiniSoufleé y llevar a cocción por 1 minuto a potencia máxima. Repetir la operación hasta terminar toda la mezcla.


Opción: Si lo quiere hacer con brócoli fresco, puede cocinar previamente el vegetal en las cavidades del MultiCocción tapado, por  3 o 4 minutos a potencia máxima. 

Utilizar ingredientes sin gluten.