Omelet de Espinaca, Queso y Panceta (apto para celíacos)

Ingredientes:

Espinaca o Acelga: 150 gr.

Queso de pizza: 100 gr.

Queso de pasta: 1 cucharada

Panceta o bacon: 100 gr.

Huevos: 2 unidades

Nuez moscada: ½ cucharadita

Ajo y perejil: 1 cucharadita

Preparación:

Lavar y picar la espinaca o acelga. Colocar en el TartaExpress los huevos, el queso de pasta, la nuez moscada, las especias y batir 1 minuto. Agregar el resto de los ingredientes y revolver  bien. Tapar el TartaExpress y cocinar 2 minutos a potencia máxima.

Utilizar ingredientes sin gluten.