Ingredientes:
Huevo: 2 unidades
Azúcar: 90 gr. (7 cucharadas aprox.)
Esencia de Vainilla: 1 cucharadita
Ralladura de Limón: 1 unidad
Harina: 90 gr. (7 cucharadas aprox.)
Sal una pizca
Polvo de hornear: ½ cucharadita
Mantequilla: 100 gr.
Dulce de Leche: 100 gr.
Pepitas de Chocolate: 100 gr.
Preparación:
En un bol, batir los huevos y el azúcar por 2 minutos. Agregar la esencia, la ralladura y mezclar bien. Incorporar la harina con la sal, mezclar y por último la mantequilla derretida. Con ayuda de una cuchara, volcar la preparación en los MiniSoufleé hasta un poco menos de la mitad. Agregar el dulce o las pepitas en el centro y cubrir con otra parte de la preparación, siempre cuidando de
no pasar las 2/3 partes del molde porque se podría volcar. Tapar el MiniSoufleé y cocinar a potencia máxima 2 minutos. Si ponemos de a dos productos cocinar 2 minutos y medio.
