Paté de Berenjena y Atún (apto para celíacos)

Ingredientes:

Berenjena: 1 unidad 

Atún en aceite: 1 lata

Aceite de oliva: 1 cucharada

Sal a gusto

Preparación:

Pelar la berenjena, cortarla al medio y cocinar en el MultiCocción  por 5 minutos a potencia máxima.

Retirar del microondas y batir la berenjena junto con el atún, el aceite, la sal y la pimienta hasta obtener una crema consistente y homogénea. Llevar al frigorífico.

Sugerencia: Servir sobre tostadas de pan blanco.

Utilizar ingredientes sin gluten.