Pollo a la Naranja con patatas al gusto (apto para celíacos)



Ingredientes:

Pechuga o muslo: 1 unidad
Jugo de naranja: ½ vaso
Jugo de Limón gotas
Ajo en polvo ½ cucharadita
Fécula de maíz 1 cucharadita
Panceta: 30 gr.
Cebolla: ¼ de unidad
Cebolleta: 1 unidad
Patata: 1 unidad

Preparación:

Cortar el pollo en cubos de 2 cm y colocarlo en una cavidad del MultiCocción. Batir enérgicamente el jugo de naranja con el limón,  el azúcar, el ajo, y la fécula y agregarlo al pollo.
Pelar y cortar  la patata en cubos o en bolitas 1,5 cm. aproximadamente. Pelar la cebolla y la cebolleta  y cortarlos en juliana. Cortar la panceta en tiras finas. Mezclar las patatas con la panceta, la cebolleta y la cebolla rociándolo con unas gotitas de aceite.  Salpimentar, y colocarlo en la otra cavidad del MultiCocción, tapar y llevar a cocción por 4 minutos a potencia máxima.
Espolvorear las patatas con perejil picado y servir.
Utilizar ingredientes sin gluten.